'생활의 달인', 종로와 관악의 은둔식달 공개… "서울 최고의 중식" 맛집 등극
- 2026.02.23 22:17
- 4시간전
- 메디먼트뉴스
SUMMARY . . .
잠행단 임홍식과 필감산이 가장 먼저 발길을 옮긴 곳은 서울 종로구에 위치한 중식당이다.
임홍식은 입안 가득 퍼지는 폭발적인 감칠맛에 감탄했고, 필감산은 주문 즉시 볶아낸 신선한 불맛을 높게 평가했다.
이곳을 이끄는 문경철 달인은 화교 중식의 대부로 불리는 장홍기 선생의 제자로 알려져, 오랜 시간 전수받은 정통 중식의 깊은 내공을 입증했다.
서울 중식의 자존심을 지키는 두 달인의 정성 가득한 요리는 화려한 기교보다 기본에 충실한 맛이 대중에게 가장 큰 감동을 준다는 사실을 다시 한번 확인시켜 주었다.
- 출처 : 메디먼트뉴스
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